REZEPT 👩‍🍳🌿👨‍🍳🌲👩‍🍳 Fichtennadelsirup Erkältungskrankheiten und Reizhusten 2 Doppelhände frischer Fichtennadeltriebe 1 L Wasser 1 kg brauner Rohrzucker (probiert es mit der Hälfte Zucker, oder nur Agar Agar für die Konsistenz) 1 Bio-Zitrone Die Fichtennadeltriebe mit Wasser kurz aufkochen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag alles durch ein feines Sieb gießen und gut ausdrücken, oder durch ein Mulltuch gießen. Nun den Rohrzucker und die in Scheiben geschnittene Zitrone dazugeben und alles noch einmal auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis es eine honigartige Konsistenz annimmt. Noch heiß abfüllen und gut verschließen. Wer es nicht so süß und dickflüssig braucht, kann nur 300-500 g Zucker verwenden. Alternativ könnt ihr den Zucker auch ganz weglassen und ihr gebt Agar Agar dazu, nur ist es dann nicht süß. Ihr könnt auch Honig verwenden, dann sollte es aber auf ungefähr 40⁰ runterkühlen. 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Gesundheit #Erkältung #Sirup #Fichte