REZEPT 👩‍🍳🍄👩‍🍳🌿👩‍🍳 Kräuterseitlinge mit Kartoffelpüree (Chicken vegan Style - Pulled Seitlinge) von Ahimsa Für 4 Esser 500 g Kräuterseitlinge mit der Gabel in Fäden zerteilen 5 EL Rapsöl (Alternative deiner Wahl) 3 Stck Knoblauchzehen klein hacken 2 EL Hähnchengewürz 1 TL Liquid Smoke 3 EL Maisstärke (Alternative deiner Wahl) 1 TL Salz und Pfeffer Zubereitung Die Seitlinge längs halbieren und lege ihn mit der glatten Seite auf ein Arbeitsbrett. Jetzt mit einer Gabel dünne Fäden ziehen. Es muss nicht gleichmäßig sein Nun wird er mit den restlichen Zutaten eingelegt. Vermenge alles gut und lasse es 20 Min ziehen. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Seitlinge scharf anbraten, bis sie knusprig sind und eventuell leicht bräunen. Dann kannst du sie beliebig in Rezepte einarbeiten. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Hauptspeise #Pilzspeise #Vegan