𝐌𝐢 𝐀𝐜𝐞𝐡 (𝐏𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐬𝐢 𝐀𝐜𝐞𝐡) - 𝐌i aceh adalah masakan mi pedas khas Aceh di Indonesia. Mi kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mi aceh biasanya ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.