E sim, isso vale para qualquer pessoa, sem ou com diabetes.
Pense que o teu tubo digestivo é de fato como um tubo, os alimentos vão “caindo” no seu estômago e no seu intestino, na ordem em que você come e por mais que não pareça, isso faz uma diferença enorme na forma como você se sente ao longo do dia.
Quando você come na ordem certa, o hormônio da fome, a grelina, fica suprimida por muito mais tempo, continuando baixa por mais de 3 horas. Sendo que na ordem errada (carboidratos primeiro), ela retorna ao nível pré-refeição depois de apenas duas horas.
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