→ Хотели бы вы сделать такой кекс?🌟😍➿➿➿➿🤩➿➿➿➿
Этот несложный рецепт порадует ваших близких. Это самый зимний рецепт кекса, так как сейчас, зимой, продаются апельсины. Кекс своим праздничным видом напоминает о солнце и лете.
Ингредиенты:
______________________
Один оранжевый и один красный апельсин
140 грамм растопленного сливочного масла
300 грамм сахара
1 ч.л. кукурузного крахмала
Щепотка соли
140 грамм муки
1 ч.л. разрыхлителя
120 г сметаны жирности 18%
2 больших яйца
Ванильный экстракт
Абрикосовый джем
Способ приготовления:
_____
- Разогреть духовку до 180С.
- Смазать круглую или прямоугольную форму для выпечки маслом, выстелить пергаментом.
- Натереть цедру апельсинов, затем снять кожуру с апельсинов. Нарезать апельсины кружочками.
- Примерно 50 г растопленного масла вылить в форму и равномерно распределить.
- 100 г сахара соединить с крахмалом и распределить по дну формы. Сверху выложить кружочки апельсинов так, чтобы не оставалось зазоров.
- Смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Отдельно взбить в течение примерно минуты сметану, яйца, цедру апельсинов и оставшийся сахар. В сметанную смесь добавить оставшееся растопленное масло.
- Объединить мучную и сметанную смеси до однородности. Добавить ванильный экстракт.
- Вылить получившееся тесто в форму и разровнять лопаткой. Запекать в разогретой духовке примерно 55 минут-1 час до насыщенного золотого цвета.
- Вытащить кекс из духовки и оставить в форме на решетке примерно 20 минут, затем провести ножом по стенкам формы, накрыть форму блюдом и перевернуть кекс на блюдо. Снять с кекса пергамент. Оставить кекс на блюде, пока он не охладится до комнатной температуры.
- Абрикосовый джем подтопить на плите или в микроволновке. Кисточкой нанести джем на поверхность кекса.
- Подавать ❤️
______________
🥮 Напишите, получился ли кекс, понравился ли, сложно ли было готовить.
📸 Присылайте фото своих кексов и вопросы, тейки
✍🏻 Пишите, что бы вы хотели приготовить.
❤️ Готовьте с удовольствием. Bake with pleasure.
🙌 Лайк, шер, репост приветствуются.
#coolies
#рецепты