С питанием эксперименты шли всю жизнь. И мне кажется, только сейчас я нащупала более-менее верный путь.
Помощники в этом деле – гастроэнтеролог, эндокринолог и индийский доктор Аюрведы. Общими усилиям, после
множества анализов, включая тесты на аллергию и непереносимость, а также генетический тест развернутый, выработали для меня набор продуктов, от которых пришлось отказаться.
В моем черном списке:
красное мясо, яйца куриные, вся молочка и сыры из любого молока, булки, глютен, сахар, яблоки, бананы (да и практически все фрукты, но перечисленные - точно нет).
Из всего этого набора самое
революционное действие на меня произвел отказ от яиц. Очень заметно ушла вода и общая отечность. До тестов на аллергию я ела яйца каждый божий день. Не буду вдаваться в подробности, как работает аллерген в организме, но без него оказалось существенно легче жить. Про молочные продукты и лактозу я подозревала и до анализов, так как негативный эффект сразу был на лице в виде высыпаний, плюс отечность и живот болит.
Из вредного для меня также помидоры и баклажаны, но не хватает силы духа от них отказаться.
Понятно, что по умолчанию я не употребляю фастфуд, соусы, газировку и прочий junk food.
(Естественно, это в идеале всё, но никто не идеален – кесадилья из Кофемании моя
❤️🩹)
Guilty pleasure – картошка! Обожаю в любом виде, но стараюсь не злоупотреблять.
Вообще пока писала, поняла, что проще перечислить продукты, которые я
люблю и ем постоянно: гречка (каждое утро), дикий (черный) рис, бульон (костный говяжий или обычный куриный), авокадо, брокколи, ягоды, шпинат, грецкие орехи, семечки тыквенные,
индейка, лосось, печень трески, костный мозг.
А, еще для меня оказалось
важно не перекусывать. Все вот эти питания маленькими порциями сто раз в день мне врач категорически запретил. Интервальное голодание или как угодно можно называть, но
сейчас ем 2 раза в день: поздний завтракообед и ранний обедоужин. Иногда бывает вообще один раз (бабушка, не читай это
🙈).
#личныйопыт