🇬🇷🏛 Пифосы острова ХиосКаждый регион, остров и даже город в Элладе часто может похвастаться наличием своеобразной керамической традиции. Так, например, на острове
#Хиос, как и везде в Элладе, испокон веков делают пифосы. Эти гигантские глиняные бочки, использующиеся для хранения зерна, олив, вина, до сих пор можно найти на кухнях в старинных домах: они стоят, вкопанные в пол, так что такую махину даже при желании довольно сложно демонтировать.
Интересно, что хиосские пифосы, изучением которых занимался археолог и
керамист Никос Лиарос, имеют довольно необычные крышки – с отверстием по середине. Зачем? Есть две наиболее вероятные причины. Первая – для улучшения циркуляции воздуха, что особенно важно, когда внутри хранится зерно Плюс отверстие обеспечивало легкий доступ к содержимому. Вторая причина относится уже к хранению в пифосах вина – доступ воздуха усиливает его ферментацию.
На Хиосе и в других регионах Эллады зафиксирован обычай вставлять в такое отверстие полый тростник, другим концом соединяющий пифос с сифонообразным горшком. При скачке части вина через такое устройство внутрь основного сосуда попадало минимум воздуха, что минимизировало шансы на закисание оставшейся части.
Судя по археологическим находкам, крышки с дыркой были обычным делом как минимум в эпоху Эллинизма и во времена Византии. Когда доступ воздуха нужно было прекратить, отверстие просто затыкали деревянной или тканевой пробкой. Крайне интересно, какими орнаментами украшались эти крышки: волны, спирали, цветы, кресты, пентакли и другие обычные для народной
керамики рисунки, призванные не только задекорировать сосуды, но и обеспечить их постоянную наполненность плодами обильных урожаев.
Источник#Хиос #древность #античность #керамикаГреция на русском -
t.center/lovegreece