Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Im Gegensatz zu den gesättigten Fettsäuren kann der Körper diese Fettsäuren nicht selbst herstellen. Sie müssen daher von außen – also über die Nahrung – zugeführt werden. Da Omega-3-Fettsäuren lebensnotwendig für unseren Organismus sind, werden sie auch als essenzielle Fettsäuren bezeichnet.
Leinöl, Walnüsse, Chiasamen & Co. sind gute Omega-3-Quellen. Allerdings enthalten sie lediglich die pflanzlichen Omega-3-Fettsäure ALA, die nur zu 0,5–10 % in die wichtigen, marinen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA umgewandelt werden kann. EPA und DHA sind lebenswichtig für unsere Gehirnfunktion, unser Sehvermögen sowie unser Herz.
Auch in der Schwangerschaft sind EPA & DHA essentiell für das Wohlbefinden der Mutter und der Entwicklung des Babys.
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