پایگاه خبری کشکان

.
⭕️ هیچگاه یک خبرنگار حرفه ای یا رسانه ی‌ مردمی را به خاطر دفاع مستند و متقن از قوت لایموت و معیشت مردم تهدید به شکایت نکنید!


◼️ جوابیه #جهاد_کشاورزی_کوهدشت به گزارش #پایگاه_خبری_کشکان از کیفیت پایین آرد تحویلی به نانوایی های سطح شهر کوهدشت که برای رسانه ای غیر از #کشکان ارسال شده و نحوه انتشار و محتوای آن به حدی غیرحرفه ای، ضد و نقیض و شرم‌آور است که الزاما فردا در نقد آن به تفصیل سخن خواهیم گفت...👇👇👇

📝 باسلام به محضر مبارک همشهریان گرامی چند روزی است که از طرف پایگاه خبری کشکان در خصوص کیفیت آرد و بعضا تعطیلی خبازی ها تصاویر و اخباری دست به دست می شود که متاسفانه عملکرد بازرسان و گروه تنظیم بازار مدیریت جهادکشاورزی، نماینده محترم فرمانداری در تنظیم بازار، اداره غله،ح نیروهای محترم حراست ادارات مختلف، اداره تعزیرات حکومتی، اداره صمت، شبکه محترم بهداشت و نیروهای محترم بسیج را با دیدن یک نمونه آرد نامرغوب زیر سوال برد و مایه یأس و ناامیدی مردم نسبت به مجموعه عظیم نظارتی شد و این کار درستی نیست و مجموعه این حق را برای خود قائل می داند که در صورت اثبات خلاف موضوع بر علیه خبرگزاری مذکور در مراجع قضایی شکایت و اعاده حیثیت نماید.
عوامل موثر بر کیفیت آرد عبارتند از:👇

1- کیفیت آرد به نوع، ارقام و حتی آبی و دیم بودن گندم بستگی دارد.

2- نحوه اختلاط گندم و تولید آرد، نوع دستگاه پخت نانوا و از همه مهمتر فراوری خمیر یا همان مهارت نانوا چه بسا همین آرد در نانوایی باتجربه نان مناسبی تولید کند.

2- گندم های خارجی چون با کشتی حمل میشوند، ممکن است ماه ها در داخل کشتی بمانند و تغییر رنگ بدهند و پروسه حمل انها زمان بر است و چون گندم های نان اکثرا خارجی هستند بنابراین کیفیت نان قاعدتا باید پایین باشد.

3- هر نانی که سفید باشد دلیل بر کیفیت بالای نان نیست در صورتی که هرچه درصد سبوس گیری کمتر باشد نان سیاه و مرغوبیت آن بالاتر است.

4 - برای تمام کارخانه های آرد یک کارشناس فنی به عنوان ناظر فنی تعیین شده و آرد را نمونه گیری و جهت کنترل کیفیت به آزمایشگاه می فرستد و کیفیت را کنترل می کند.

5- آردی که از گندم های تازه تهیه شود ممکن است کیفیت خوبی نداشته باشد و باید دوران پس رسی خود را طی کند تا مرغوبیت لازم را بدست آورد.

6- هم اکنون با توزیع کارتخوانهای هوشمند جدید هم میزان ساعات کار و مقدار پخت و قیمت مصوب نانوایها کنترل و رصد می شوند
7- کیفیت بالای نان به مهارت، نحوه اختلاط ارقام گندم، نوع دستگاه پخت و چگونگی ورآمدن خمیر نیز بستگی دارد.

در پایان براساس بازرسی‌های بعمل آمده در خصوص کیسه های آرد تهیه شده از کارخانه الیگودرز نمونه های لازم از آرد مذکور جمع آوری و به آزمایشگاه فرستاده شده و در صورت پایین بودن کیفیت و عدم رعایت شرایط لازم طرح شکایت بر علیه کارخانه مذکور برای ما محفوظ است.

روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان کوهدشت



#پایگاه_خبری_کشکان
#اخبار_دقیق_موثق_لحظه‌ای

🌐 Kashkan.ir

#کانال_تلگرام

🆔 @kashkanews

#اینستاگرام

🆔 instagram.com/kashkanews

.
‍ ♻️ پیام انارکاران #سیاب_کوهدشت خطاب به مدیریت #جهاد_کشاورزی_کوهدشت

💥 ما را به خیر تو امیدی نیست شر مرسان

🔰 در پی خبری مبنی بر برگزاری جشنواره ملی انار در کوهنانی، جمعی از انارکاران #سیاب_کوهدشت با انتقاد از مسئولین #جهاد_کشاورزی_کوهدشت که همواره در موقع فصل برداشت به یاد سیاب و انار می افتند، اظهار داشتند برگزاری این‌ جشنواره نه تنها دردی از انارکاران سیاب را حل نمی کند بلکه یادآوری وعده های پوچ و اجرانشده چندین باره مسئولین درباره مشکلات سیاب است.

📌 چندین سال پیش #جشنواره_ملی_انار در منطقه #سیاب با حضور مسئولین کشوری و استانی برگزار و وعده ساخت سد چم قره و حل مشکلات سیاب داده شد ، ولیکن نه تنها مشکلات سیاب رفع نشد بلکه سیل ۹۸ باغات حاشیه رودخانه سیاب و #چم_قره را نابود و بسیاری از تاسیسات و جاده بین روستایی سیاب را تخریب نمود! حال چطور است اکنون که موسم فصل برداشت است دوباره جهاد کشاورزی به فکر جشنواره افتاده است؟!

📌 خدمت جناب آقای #محمد_تقی_امرایی ریاست محترم #جهاد_کشاورزی_کوهدشت عرض شود که بهدجای این وعده های پوچ و توخالی در زمینه احداث کلینیک و برندسازی، مشکل کرم گلوگاه که بجان درختان افتاده و روزانه میلیون‌ها تومان به باغداران خسارت وارد می کند را حل نمایید.

📌 لذا پیشنهاد می شود به جای برگزاری جشنواره ملی انارذکوهنانی در منطقه #سیاب_کوهدشت،
جشنواره ملی #انار_سیاب_کوهدشت را در محوطه باز مدیریت #جهاد_کشاورزی_کوهدشت برگزار نمایید و در مورد مشکلات زیر تصمیم گیری نمایید:

۱_احداث #سد_چم_قره
۲_مبارزه علمی و عملی با #کرم_گلوگاه
۳_اختصاص وام های کم بهره به منظور حصارکشی باغات با فنس جهت جلوگیری از ورود گرازهای وحشی
۴_ترمیم و آسفالت جاده سیاب که بر اثر سیل ۹۸ خسارت دیده و هنوز درست نشده
۵_پرداخت خسارت به باغداران حاشیه رود سیاب، نامکول و چم قره
۶_آسفالت جاده های بین باغات

📌 هر زمان این مشکلات سیاب را حل نمودید سپس جشنواره انار را در فصل بهار برگزار نمایید.

ما را به خیر شما امیدی نیست شر مرسانید...

#انار
#سیاب_کوهدشت
#کرم_گلوکاه
#خسارت

✍از طرف جمعی از باغداران #سیاب_کوهدشت
آدینه وند، حیدری، خسرو سلیمانی، ولیزاده



@kashkanews