معرفی غذاهای محلی هزارگی #دلده یکی از غذا های اصیل هزارگی که بسیار مقوی و خوشمزه است، دلده نام دارد. این غذا به روش های گوناگونی پخته می شود. مواد به کار رفته در آن نیز به سلیقه ی افراد بستگی دارد. اما اصلی ترین ماده اولیه ی آن گندم می باشد. عده ای در دلده علاوه بر گندم، حبوباتی مثل لوبیا، ماش و نخود نیز می ریزند. اما گندم جزء جدا نشدنی این غذا می باشد. گندم آسیاب شده، ماست یا دوغ، سیر و پیاز، رب و روغن و حبوبات عمده مواد تشکیل دهنده ی دلده هستند. بعضی از مردم افغانستان در دلده گوشت هم می ریزند. همچنین سبزیجاتی مانند گشنیز و ترخون نیز در بعضی مناطق همراه با دلده استفاده می شود. 💙💟💛 ✅#گل_لالگ 👉     🆔@Gule_Lalag👈