Забыл сказать. Взял на стажировку одного кадета молодого. Глаза рьяно горели, когда он говорил, как же хочет здесь работать. Конечно, без испытательного срока никак, несколько дней под контролем уже. Но, честно говоря, растяпа он ещё тот. То бокал не протрёт, то лёд забудет добавить, то что-то из ингредиентов. Не знаю, как буду дальше с ним, головняк тот ещё. Пока глаз с него не спускаю. Глядишь, в будущем обучится всему, если не измучится от такой работёнки.