Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Wer nix wird, wird Wirt?
#GerhardPolt #MichaelBauer #ColettaIm #Bayernausstellung #Wirtshaus #Wirtshaussterben

Das Wirtshaussterben ist in vollem Gange․ Wie ernst die Lage ist, kann man daran erkennen, dass das Thema jetzt bereits im Museum angekommen ist․

​​​​​Auferstehen aus Ruinen: Landurlaub in Spanien
#HugoDomínguez #MarioJGallego #VerónicaRomero #JulioLlamazares #Wirtshaus #Spanien #Albendiego

Besser ein veganes Wirtshaus, als gar keines: Spaniens Hinterland zählt Tausende verlassene Dörfer․ Ausgerechnet Corona könnte für einige die Rettung sein․

Wie unser Autor sich auf die Suche nach dem perfekten Wiener Schnitzel begab
#JosefWenzelRadetzky #Schnitzel #Wirtshaus #Österreich #Wien

Unser Food-Autor war in Österreichs Kapitale unterwegs und fand in einem der Wirtshäuser eines, von dem er meint: Das könnte es sein․ Ein Porträt und ein Rezept․