Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Transparente Lebensmittelproduktion: Wenn Verbraucher ihre Kartoffeln selbst konfigurieren
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Der Verein „Du bist hier der Chef“ will die Lebensmittelproduktion transparenter machen․ Jetzt bringt die Initiative ihr drittes Produkt auf den Markt․

​​​​​Insekten als Tierfutter: Mit Mehlwürmern den Urwald retten
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Soja und Fischmehl werden vielen Nutztieren verfüttert, belasten die Umwelt aber stark․ Ein Gießener Forscher setzt auf Insekten, um die Lebensmittelkette zu revolutionieren․