Мы друзьями, с которыми будем праздновать новый год, пришли к решению не готовить горячее на праздничный стол. Будем есть исключительно закуски и салаты. Традиционное оливье с говядиной и майонезом (хм… Возможно его следует сделать домашний…) мы обязательно приготовим – в этом мы единодушны. Выбор горячего блюда не менее сложен чем его приготовление. При этом после его поедания все остальное уже помещается в желудке «со скрипом» и не удостаивается внимания, которое заслуживает и остается «прошлогодним». В наше меню вошли те закуски, которые я выложила на этой неделе ранее и этот рецепт брускетт с вялеными томатами и каперсами. Они очень простые в исполнении, готовить их можно сообща – обычно мы так и делаем, у нас уже есть главный по намазыванию сыра, нарезкой и «сбором» ингредиентов. Такой своеобразный тимбилдинг намного лучше, чем оставлять одного «страдать» на кухне. Желаю вам превратить приготовление праздничного ужина в приятную совместную деятельность. Надеюсь мои рецепты в этом помогут. Ингредиенты: 2⃣Чиабатта 1 шт. 🍦Твороженный сыр с сливочным вкусом 220гр. 🍅Томаты вяленые 1 банка. 🥄Каперсы 1 банка. 🫒Оливки 1 банка. 🥬Тимьян свежий пучок. 🧈Оливковое масло. 🧄Чеснок 4-5 зубчиков. 🌶️Свежемолотый черный перец. Приготовление в комментариях1⃣ #готовм_закуски #готовмдома #заекускирецепт #закуски #рецептновыйгод