Вчера вечером я поняла, что до Нового года осталось две недели! 🤩 Стоит ли говорить, что подготовка к этому празднику совершенно вышла из-под моего контроля. Последний месяц мы были заняты переездом из-за чего большинство дел были отложены до лучших времен. В результате у меня: я даже примерно не представляю, что готовить на праздничный стол, штоллены не испечены (придется устроить дома пекарский цех что бы приготовить нужное на подарки количество), а елка не наряжена. Да что там не наряжена – она еще в коробке, в кладовке в подвале, подвал в свою очередь в доме из которого мы переехали. Однако все эти проблемы меркнут на фоне того, что я не могу еще разобраться где мне покупать продукты для готовки в моем новом ареале обитания. Вчера я ходила на разведку в местный мясной магазин – он мне не понравился. Зато тут обалденный магазин с морепродуктами (замороженными правда, условной «охлажденки» нет совсем) где я закупилась креветками для супер быстрой и простой пасты. Паста хоть и простая, но за счет состава способна составить конкуренцию замороченному блюду из белой рыбы. В общем для романтического вечера с белым вином будет просто замечательно. Итак, рецепт пасты с креветками и соусом маскароне. Ингредиенты на 4 порции: 🍝Паста спиральки 300 - 350гр. 🦐Креветки очищенные замороженные 500гр. 🧀Маскарпоне 4 ст.л. 🥬Базилик лучше свежий 5-7 листиков, но можно и сушеный 1 ч.л. 🍅Помидоры среднего размера 3 шт. 🏺Оливковое масло 1 ст.л. 🧂Соль. 🌶️Свежемолотый перец. 🥄Измельченная фисташка (опционно). Приготовление в комментариях1⃣ #Готовим_ужин #Рецепты #Готовимдома #Рецептпасты