#اطلاعات_عمومی #روغن_خوراکی👈 بازار در حال جایگزینی روغن
#پالم با روغن
#آفتاب_گردانسهم
#روسیه و
#اوکراین در تولید روغن
آفتاب گردان دنیا بیش از 50% است و جنگ روند تولید و عرضه این روغن به بازار را محدود کرده است ... تامین کنندگان مواد غذایی به دنبال استفاده از سایر روغنهای جایگزین در تهیه مواد غذایی کشورها هستند
بازگشت به روغن
#پالم یکی از آنها است ... دنیا سالها تبلیغ منفی در مصرف این روغن به بهانه های زیست محیطی و محافظت از جنگلهای شرق آسیا می کرد، لکن اکنون ناچار به قبول این شرایط و رشد مصرف است
برخی نیز مانند شرکت
#نستله در سوییس به دنبال دریافت گواهی از فروشندگان
#پالم است که تایید کنند، تولید آنها در سال گذشته از محل تخریب جنگلهای جدید نبوده است
Global Shortages Are Pushing Food Producers Back Toward Palm Oil
@Commodities