Винодельня
Chateau le Grand Vostock - это первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное в 2003 году на юге Краснодарского края по образцу классического французского шато.
Виноградники растут на мергеливых почвах с высоким содержанием известняка в 40 км от Анапы и занимают 260 га. Данный состав почвы придает винам характерную и высоко ценимую знатоками минеральность. Именно это место выбрали французы, исследуя почвы для будущей винодельни и отметив его схожесть с бордоским терруаром.
Это было одно из первых российских предприятий винной отрасли, начавшее работать в соответствии с международными стандартами качества и демонстрирующее самый серьёзный подход к процессу создания вина на всех его стадиях, что не могло быть не отмечено жюри различных международных конкурсов Лондона, Брюсселя, Токио и многих других.
Не изменяя своим традициям сотрудничества с французскими энологами, с 2021 года Château le Grand Vostock заключили контракт со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом и его командой Laboratoire Rolland.
Матиас Пеллиссард из его команды на сегодняшний день является главным виноделом хозяйства и лично контролирует все процессы созревания, сбора урожая и винификации.
В 2024 году после масштабной реконструкции и модернизации производства Chateau le Grand Vostock открыли свои двери для туристов - большой дегустационный зал с выходом на террасу уже ждет гостей.
Château le Grand Vostock – легенда российского виноделия.
Познакомиться с винодельней поближе вы можете на выставке «Виноделие России», павильон 48.