Bjorn принимает участие в самом масштабном ежегодном гастрономическом проекте страны – Российском Ресторанном Фестивале, который проходит в 50 городах страны до 30 сентября.
Бренд-шеф Андрей Федосеев и шеф-повар Владимир Молчанов посвятили фестивальный сет важной для нас теме экологии и zero waste, а также впечатлениям от летних выездных ужинов на природе:
Каштан и брюностЛакедра и водорослиКрыло ската и крыжовникСердце косули и зерна кукурузыТопинамбур и кофе
Названия интригуют, не правда ли? СтОит попробовать
Стоимость сета из 5 подач – 3 590 ₽.
#ррф2024