#рецет Сырников👇 - творог 250 грамм. - мука 250 грамм (чтобы было 1:1 с творогом) - яйца - я добавляю на глаз, чтобы была клейкая масса - примерно 2-3 штуки. - манка - для понировки. - соль, раст.масло. Приготовление: Творог с мукой смешать в чашке. Ставим разогреваться сковородку. Добавить соль к творогу с мукой и ещё раз хорошо все перемешать. Разбиваем в чашку яйца. Перемешиваем. В разогретую сковороду добавляем чуть-чуть масла. Манку высыпаем на тарелку плоскую и начинаем из нашей массы формировать сырники. Я обычно беру столовую ложку, и на тарелке с манкой потом начинаю руками крутить, вертеть мини-котлетки 🤣 обсыпая со всех сторон их манкой. И на сковороду для обжаривания до золотистой корочки. Можно сделать сладкими добавив сахар. Но я делаю обычно без него - и сырники можно есть с чем угодно! Сытно. Вкусно. И ещё можно из них сделать заготовку в морозилку! 😉 Налепил и заморозил. А когда понадобилось, вытащил и пожарил быстренько! Приятного аппетита 😘