🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅سالاد‌ سیب زمینی 😋

✍ مواد لازم :
نصف فنجان ماست یونانی پرچرب
۱ قاشق غذاخوری مایونز
۱ قاشق چایخوری پودر سیر
۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
۳ قاشق غذاخوری شوید یا جعفری خرد شده تازه
سیب زمینی پخته ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
۱ تا ۲ خیار خرد شده
۱ عدد پیاز قرمز متوسط خرد شده
نمک دریایی و فلفل سیاه از هر کدام 1/4 قاشق چای خوری

🥣 طرز تهیه:
ماست ، مایونز، پودر سیر ، آبلیمو، شوید یا جعفری، نمک دریا و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. آن را به خیارها، سیب زمینی و پیاز اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند، یک ساعت در یخچال قرار دهید جهت خنک شدن و سپس سرو کنید

#سالاد_سیب_زمینی


@ashpazzzzzi

🌽🥔سالاد سیب زمینی 😋


کنسرو ذرت
سیب زمینی پخته خرد شده
پیازچه خرد شده
شوید خرد شده
سس مایونز
ماست
نمک و آبلیمو

#سالاد_سیب_زمینی_شوید


@ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی_رولتی

نیم کیلو سیب زمینی رو میپزیم
با رنده ریز و له میکنیم . کمی شیر و ی کوچولو کره نمک و فلفل اضافه میکنیم وحسابی با هم مخلو ط میکنیم
مواد داخل رولت
سه تا سیب زمینی پخته وخرد شده کمی جعفری خرد کرده ، نصف فلفل دلمه ایی خرد شده، یه هویج پخته و خرد شده یک چهارم سینه مرغ پخته و ریز خرد شده نمک فلفل و سس مایونز همه رو با هم مخلوط میکنیم.بعد پوره سیب زمینی رو روی سلفون پهن میکنیم و مواد سالاد رو وسط اون میریزیم و با کمک سلفون میپیچیم بعد یک ساعت در یخچال قرار میدیم وبرش میزنیم


@ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی_و_قارچ


۴تا سیب زمینی رونگینی خرد کرده وآبپز میکنیم (مراقب باشید له نشود).مینی قارچ های خوشگلمون رو با آبلیمو نمک و فلفل کمی بخارپز میکنیم .برای تهیه سس این سالاد یه دونه پیازویا پیازچه و سه تا خیار شور رو رنده ریز کرده و دوق غ ماست سون و۴ ق غ سس مایونز و یک ق غ سس خردل و نمک و و فلفل وشوید به مقدار زیاد مخلوط کرده وبه سیب زمینی و قارچ پخته شده اضافه میکنیم.(آب پیاز و خیارشور رنده شده رو کاملا بگیرید).به دلخواه میتونید اسلایس زیتون سیاه هم اضافه کنید.حتما سرد سرو کنید.
میتونه گزینه خوبی برای شام سبک ورژیمی باشه


@ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی_وشوید

سه چهار عدد سیب زمینی را من خوب شستم(من با پوست خرد کردم شما میتونید پوست بکنید)بعد اونارو‌‌ بخار پز کردم به همراه دوتا هویج وهویجا رو بعد از بخار پز شدن ریز خرد کردم
در ظرف دیگری یه پیمونه ساقه های ترد کرفس خرد شده به همراه یک پیاز کوچک خرد شده ویک پیمانه نخود فرنگی پخته شده را مخلوط کرده هویج وسیب زمینی ها را بعد از خنک شدن به آن اضافه کردم وکاملا مخلوط کردم
برای سس سالاد یکی دو‌حبه سیر را له کرده(اگه طعم سیر را دوست ندارید حذف کنید)سس مایونز (تقریبا سه قاشق)وماست چکیده(چهار قاشق)را باسیر مخلوط کنید ونمک وفلفل سیاه هم افزوده وسپس سس را به مواد سالاد اضافه کرده ودر آخر دو قاشق شوید خرد شده را هم اضافه کرده وخوب مخلوط کرده ودو سه ساعتی در یخچال گذاشته ونوش جان کنید


@ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی_با_زیتون


موادلازم

یک کیلوگرم سیب زمینی
یک قاشق غذا خوری روغن زیتون بکر
سرکه سفید ½ قاشق غذا خوری
یک قاشق چای خوری سس خردل
مقداری پیازچه خرد شده
مخلوط زیتون و پنیر فتای خرد شده 250 گرم
یک قاشق غداخوری جعفری تازه خرد شده

طرزتهیه

سیب زمینی های خرد شده را در یک ظرف بزرگ بگذارید و روی آن را با آب بپوشانید. بگذارید برای مدت 12 تا 15 دقیقه بجوشند. سپس آب را تخلیه کنید و اجازه دهید سیب زمینی ها خنک شوندروغن زیتون، سرکه و خردل را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه به آن بزنید. سس را روی سیب زمینی ها ریخته و مطمئن شوید که تمام سیب زمینی ها به سس آغشته شده اند. در آخر پیازچه، زیتون، پنیر فتا و جعفری را خوب با سیب زمینی ها مخلوط کرده و سالاد را سرو کنید.
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎
نوش جان

@ashpazzzzzi

‍ #سالاد_سیب_زمینی

مواد لازم
نیم کیلو سیب زمینی ریز
خیارشور: 4 عدد
پیاز کوچک: یک عدد
پیازچه: 100 گرم
اسفناج: 100 گرم
روغن (مایع یا جامد): 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: نصف استکان یا 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

طرز تهیه

ابتدا سیب زمینی ها رو آب پز کنید. بعد پوست می گیرید و درست مثل فیلم لایه لایه برش بزنید. بعد هم روغن (جامد یا مایع) و بعد هم نمک ، فلفل و روغن زیتون رو اضافه می کنید. البته توصیه میشه فقط روغن زیتون رو به تنهایی بریزید.
بعد هم خیارشور، پیاز، پیازچه و اسفناج رو خرد کنید و توی ظرف مواد بریزید.
یه پیشنهاد اینکه به جای روغن جامد و روغن زیتون که ابتدای فیلم میریزه شما اونو حذف کنید. مواد رو که مخلوط کردید روش سس سفید بریزید و میل کنید.
در پایان سیب زمینی هاش کمی سبز هست که چشم پوشی کنید و فقط به طرز تهیه سالاد توجه کنید

@ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی_رژیمی


مواد لازم


سیب‌زمینی : 4 عدد
پیاز ریز خرد شده : یک عدد
کلم برگ رنده شده : 100 گرم
خیار حلقه شده : یک عدد
هویج حلقه شده : یک عدد
کلم بروکلی : 4 عدد گل کوچک
گوجه‌فرنگی خرد شده : یک عدد
فلفل سبز ریز خرد شده : یک عدد
آب‌لیمو: دو قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل : به اندازه
برگ گشنیز خرد شده : به اندازه


طرز تهیه


سیب‌زمینی‌ها را خوب بشویید و آب‌پز کنید.

سپس هر یک را به ۴ قسمت تقسیم کنید.

در کاسه‌ای سیب‌زمینی آب پز شده، پیاز، کلم برگ، هویج، خیار، کلم‌بروکلی، گوجه‌فرنگی و فلفل سبز را با هم مخلوط کنید.

نمک و فلفل و آب لیمو را به آن اضافه و با گشنیز تزیین کنید.


نوش جان

@ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی
سیب زمینی ۶ عدد متوسط
لوبیا چیتی یک پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
کنسرو سبزیجات یک عدد(یا هویج پخته + ذرت هرکدوم نصف پیمانه)
خیارشور ده عدد
پیازچه به دلخواه(من نزدم چون بوی غالبی داره و همه پسند نیست)
آب لیمو ترش یک ق غ
ماست ۴ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
شوید تازه یا خشک ۲ ق غ(یا شبت🙄)
فلفل سفید یا سیاه
نمک
سیب زمینی هارو نگینی خرد کنید و بشورید و بعد با مقداری آب و نمک بزارین بپزه.حدودا بیست دقیقه کافیه
لوبیا چیتی رو‌هم جدا پختم و آبکش کنید
نخود فرنگی هم همینطور.
خیارشور رو نگینی خرد کنید
همه ی‌ مواد که بالا ذکر شده بود با هم‌مخلوط کنید و‌کاور‌کنید بزارین یخچال تا مزه ها به خرد هم برن.

❣@ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی
سیب زمینی آب پز شده و نگینی خورد شده،لوبیا چیتی پخته شده،پیازچه خورد شده(اختیاریه)،خیاشور نگینی،هویج پخته و نگینی خورد شده،ذرت و نخود فرنگی هم دلخواهه،شوید تازه یا خشک ۱قاشق غذاخوری،نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کردم...
.برای تهیه سس ۵قاشق ماست رو با ۱قاشق غذاخوری سس مایونز ،نمک و فلفل،۱قاشق غذاخوری لیموترش تازه مخلوط و داخل مواد ریختم،۱ساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد داخل ظرف سرو ریختم.

💟 @Ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی

سیب زمینی آبپز شده و نگینی خورد شده ۴ عدد
هویج پخته شده و نگینی خورد شده
لوبیا چیتی نصف 🥛
ذرت کنسروی و نخود فرنگی با هم نصف 🥛
خیار شور نگینی خورد شده نصف 🥛
پیازچه ۱ق غ
شوید تازه یا خشک ۲ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
ماست ۴ ق غ
نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم
آبلیموی تازه ۱ق غ

۴ق ماست را با ۲ ق سس مایونز،فلفل، نمک و ۱ق لیمو ترش مخلوط کردم.همه ی مواد را بهمراه سس داخل کاسه ای ریختم و مخلوط کردم سالاد را بمدت ۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم تا سرد بشه و بعد داخل ظرف سرو ریختم.

💟 @Ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی

سیب زمینی آبپز شده و نگینی خورد شده ۴ عدد
هویج پخته شده و نگینی خورد شده
لوبیا چیتی نصف 🥛
ذرت کنسروی و نخود فرنگی با هم نصف 🥛
خیار شور نگینی خورد شده نصف 🥛
پیازچه ۱ق غ
شوید تازه یا خشک ۲ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
ماست ۴ ق غ
نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم
آبلیموی تازه ۱ق غ

۴ق ماست را با ۲ ق سس مایونز،فلفل، نمک و ۱ق لیمو ترش مخلوط کردم.همه ی مواد را بهمراه سس داخل کاسه ای ریختم و مخلوط کردم سالاد را بمدت ۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم تا سرد بشه و بعد داخل ظرف سرو ریختم.

💟 @Ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی

سیب زمینی رو اول مکعبی خرد کردم و‌ بعد با خیلی کم نمک و پودر سیر پختم. اینجوری هم چند دقیقه‌ای میپزه هم قشنگتره. سینه مرغ هم خرد کردم و پختم. گردو هم تا حدی که کمی زیر دندون بیاد خرد بسه. این از موادش
سسش هم: پنیر خامه‌ای، ماست موسیر چکیده(حتما موسیر باشه)، کمی روغن زیتون بکر، فلفل سیاه، و مقداری چاشنی سالاد.نسبت پنیرش بیشتر باشه تا طعمش غالب باشه.
بهتره حداقل یه ساعت قبل از سرو درست بشه و بره توی یخچال تا مزه‌اش بهتر بشه.
طعم پنیری مرغ و سیب زمینی در کنار گردو عالیه میشه

💟 @Ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی_و_شوید

۴ سیب زمینی را من خوب شستم بعد اونارو‌‌ بخار پز کردم با۲تا هویج وهویجا رو بعد از بخار پز شدن ریز خرد کردم
در ظرف دیگری۱🥛ساقه های ترد کرفس خرد شده به همراه۱پیاز کوچک خرد شده و۱🥛 نخود فرنگی پخته شده را مخلوط کرده هویج وسیب زمینی ها را بعد از خنک شدن به آن اضافه کردم وکاملا مخلوط کردم برای سس سالاد۲حبه سیر را له کرده ۳ق سس مایونز و۴ق ماست چکیده را باسیر مخلوط کنید ونمک وفلفل سیاه هم افزوده وسپس سس را به مواد سالاد اضافه کرده ودر آخر۲ق شوید خرد شده را هم اضافه کرده وخوب مخلوط کرده ودو سه ساعتی در یخچال گذاشته

💟 @Ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی

هویج پخته
شوید
سیب زنینی
لوبیا چیتی
نخود فرنگی
خیار شور
سس ماینز و ماست چکیده
نمک

💟 @Ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی

سیب زمینی پخته مکعبی+پیازچه خرد شده+خیارشور+شوید+ماست پرچرب +مایونز+نمک،فلفل+آبلیمو را مخلوط کنید و در یخچال بذارید

💟 @Ashpazzzzzi

#سالاد_سیب_زمینی😍

دستور مرحله به،مرحله😊

آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین آراد👇

@Ashpazzzzzi ❤️

🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#سالاد_سیب_زمینی

موادلازم:
سیب زمینی، هویج، جعفری، شوید، نمک، فلفل، آبلیمو، آویشن، روغن زیتون
سیب زمینی ها را آب پز و با چنگال له کنید (من از رنده استفاده نمیکنم چون سیب زمینی رو چسبناک میکنه). هویج را رنده کنید. سبزی ها را خرد کرده و تمام مواد را با هم در ظرفی مخلوط کرده، روغن زیتون و فلفل و نمک اضافه کنید. میتوانید از قالب های ژله ای برای قالب زدن استفاده کنید. هنگام سرو برای تزیین میتوانید از سس مایونز یا ماست چکیده و ذرت استفاده کنین.
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃
🍂🍃🌸🍂
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
https://telegram.me/joinchat/Ayli8zvNfhkfooNnhMCrCw

#سالاد_سیب_زمینی 😍

مرحله به،مرحله😊

آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین آراد👇

@Ashpazzzzzi ❤️

🥀💞🥀💞🥀
💞🥀💞
🥀💞
💞
‍ #سالاد_سیب_زمینی
مواد لازم:

سیب زمینی متوسط 4عدد
سینه مرغ پخته نصف
پیاز بزرگ 1عدد
شوید به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم
نمک وفلفل سیاه مقداری

طرز تهیه:

اول سیب زمینی هارو نگینی خرد کرده و آبپز میکنیم بعد سینه مرغ پخته رو ریش ریش کرده وبه سیب زمینی ها اضافه میکنیم.پیاز رو هم نگینی خرد میکنیم وبا شوید خرد شده به بقیه مواد اضافه میکنیم ونمک وفلفل میزنیم و سس مایونز رو اضافه ومخلوط میکنیم تا سس به خورد مواد بره بعد هم به دلخواه تزیین میکنیم
.💞
🥀💞
💞🥀💞
🥀💞🥀💞🥀
https://telegram.me/joinchat/Ayli8zvNfhkfooNnhMCrCw