#خورش_غوره_قلقليطرزتهيه
٥٠٠گرم گوشت چرخكرده رو همراه دوعددپيازونمك بيست دقيقه ورزدادم وبه مدت يه ساعت تويخچال گذاشتم استراحت كرد بعداندازه يه گردوازمواد برداشتم وقلقلي كردم توروغن سرخ كردم وكنارگذاشتم.داخل قابلمه ايي جداپيازداغ كرده طلايي شدفلفل وزردچوبه ودوق غ رب گوجه زدم وابجوش ريختم وگذاشتم جوش بياد كوفته هارواضافه كردم يه ساعت بپزه نيم ساعت اخر دوعدد سيب زميني ودوعدد بادمجان ويه هويچ نگيني روداخل
خورش ريختم ونيم ساعت ديگه
خورش بپزه وغوره دون شده هم ريختم وگذاشتم قشنگ جابيفته باپلو نووش جان كنيد
پ.ن١:ميتونين بادمجان وسيب زميني روسرخ كنيدوموقع سرو كنارخورش بذارين
پ.ن٢:ميتونين بصورت لقمه ايي بدون پلو نووش جان كنيد
@ashpazzzzzi
