Сингапурский слинг.В этом году мы говорим the Painkiller “увидимся позже”, но взамен получаем этот классический коктейль в стиле тики. Хотя в сфере тропических напитков безраздельно правит ром, сингапурский Слинг дополняет его насыщенной джиновой основой. Он немного сладковат, с нотками специй и приятен во всех отношениях.
Оригинальный
рецепт коктейля Сингапур слинг история не сохранила, зато подарила нам множество совершенно разных версий.
Ингредиенты:Джин — 30 мл
Вишнёвый ликёр — 15 мл
Ликёр Бенедиктин — 7,5 мл
Трипл сек (или Куантро) — 7,5 мл
Фреш лайма — 15 мл
Гренадин — 10 мл
Ананасовый сок — 120 мл
Ангостура биттер — несколько капель
Цедра лайма для украшения
Приготовление:1. Охлаждаем бокал слинг с помощью льда фраппе.
2. В смесительный стакан наливаем джин, вишнёвый ликёр, Бенедиктин, Трипл сек, фреш лайма, гренадин, ананасовый сок и Ангостуру.
3. Тщательно взбалтываем в шейкере.
4. Освобождаем бокал слинг от льда фраппе. Наполняем его свежими кусками льда.
5. С помощью стрейнера и барного ситечка отцеживаем полученную смесь в бокал.
6. Из цедры лайма вырезаем кусочек, сворачиваем его в спираль и кладём сверху.
#рецепт_хорошего_настроения