Модные макарохи с фаршем и овощами Ингридиенты: 🔘масло растительное рафинированное 🔘лук 1шт 🔘морковь 1 крупная 🔘кабачок 500гр 🔘фарш 400гр 🔘птитим 200гр 🔘вода 400мл 🔘чеснок 🔘соль, приправы, зелень - по вкусу Приготовление: 1️⃣Мелко рубим лук отправляем его на разогретую с маслом сковородку; 2️⃣Трем морковку и добавляем в компанию к луку; 3️⃣Кабачок рубаем кубиком и туда же, тушим минут 5; 4️⃣Закидываем фарш и активно мешаем до изменения цвета, чтобы он был отдельными кусочками, а не "котлетинами"; 5️⃣Насыпаем птитим, заливаем водой 1/2, накрываем крышкой и тушим всё вместе минут 20 на маленьком огне; 6️⃣Открываем, проверяем консистенцию, если нужно, выпариваем остатки воды. 7️⃣Добавляем чеснок, соль, зелень, приправы. Немного прогреваем, чтобы равномерно пропиталось и... Наслаждаемся 🙃 Овощи можно брать любые, ещё вкусно с томатами, баклажанами, грибами. По факту это что-то типа дополненных макарон по-флотски, только птитим не расползается) А вы готовите птитим? Как?) #еда #рецепт Сборный еды пост