Во-первых, избежать ошибок при приготовлении ростбифа, а во-вторых, сэкономить на сырье. Вместо вырезки купить говяжью шею, например, правильно подготовить, приготовить, при этом затратив минимальное количество усилий и получить невероятно вкусное блюдо. Об этом подробнее на уроке нам расскажет наш шеф-повар Наталья, которая с сувид работает очень давно. Она из первых поваров в нашем городе, кто познал искусство СУВИД и ввел в меню кафе, что сильно помогло привлечь новых гостей. Потому что тогда, еще лет 8 назад- это было чудо чудное, диво дивное. Сейчас - это уже необходимый девайс для каждой продвинутой хозяйки☝️