Подзарядилась на природе и врываюсь в рабочие будни с лёгким загаром, тонким ароматом специй и вкусом горной воды на губах.
Абхазия — страна души, таксистов-сторителлеров и безграничного вайфая для переводов с любых карт за товары и услуги на всей территории республики.
Выжить в горах без карты "Мир" легко, с ожиданиями приличного сервиса или комфортабельных уборных — сложнее. Адептам водного баланса на заметку.
Официант из гриль-бара при отеле честно сказал, что работает третий день, но это не проблема — он запомнил, что понравилось тем дамам в платьях с перламутровыми пуговицами, поэтому смело рекомендует это и всем остальным.
Увы, мы с ними немного разошлись во вкусах, так что шашлык из баранины пришлось вернуть. Всё же мясо высокогорной дичи не всем по зубам.
Зато хинкали всем дух подняли. Но и тут пришлось непросто, ведь суровая официантка решала всё за гостей: когда делать заказ, пробовать ли вареники с сулугуни, просить ли сервировку, как долго ждать счёт и сколько чаевых оставлять.
Скажу одно: сервис — ничто, если природа — всё. Озеро Рица, слепящие зеленью леса и горные вершины в молочной дымке подлечили истерзанную Москвой душу. Бзыбь и Гега, бурлящие по камням, неожиданно замедлили, а Юпшарский каньон предложил заземлиться и подумать об этом воплощении как о единственном, хотя бы сейчас.
Дача Сталина запомнилась леденящим холодом и малогабаритным интерьером. Теперь я могу смело говорить, что советский вождь был с меня ростом, хоть на этом наше сходство и заканчивается: предпочитаю кровати побольше, не меняю по три спальни за ночь и не привожу на отдых личных поваров.
Впрочем, в традиционной апацхе приготовили всё так, будто знали меня лично. С мамалыгой, правда, не угадала — нужно было заказывать не пресную, с кусками сулугуни,
абысту, а томленную в печи, с тягучим выдержанным сыром,
аиладж. К хачапури по-царски, речной форели в золотистой корочке, розовым томатам и обжаренной в масле копчёной говядине претензий не было. Абхазское игристое брют дополнило картину национального гостеприимства.
#пишу #лайф