🇬🇪Грузия - колыбель виноделия: 8000 лет истории Грузия, известная своими винодельческими традициями, оказалась не просто страной с богатой историей виноделия, а его прародительницей. В 2017 году группа археологов под руководством Патрика Макговерна, историка виноделия и биохимика из Пенсильванского университета, провела раскопки в регионе Квемо-Картли, в округе Марнеули. Их целью было изучение древних артефактов, и результаты превзошли все ожидания. Среди найденных артефактов оказались глиняные сосуды, в которых обнаружили остатки виноградных семян и осадок древнего напитка. После экспертизы было подтверждено - это вино! Эти находки перевернули представления о происхождении виноделия. 🍷До этого момента древнейшими свидетельствами виноделия считались артефакты из памятника Хаджи-Фируз в Загросских горах Ирана, датируемые 5400-5000 гг. до н.э. Но грузинские находки отодвинули эту дату на целых 3000 лет! Открытие археологов доказало, что именно в Грузии 8 тысяч лет назад человек впервые культивировал виноградную лозу, создал первые прессы и получил вино, настоянное в глиняных кувшинах. Грузия - это уникальная страна с богатым винодельческим наследием. На ее территории насчитывается более 500 автохтонных сортов винограда. Сегодня Грузия продолжает чтить традиции своих предков. Выдержка вина в глиняных амфорах, известная во всем мире как современный тренд, в Грузии - это старая добрая традиция, которая передается из поколения в поколение. Грузия - это не просто родина вина, это колыбель виноделия. А кто был в Грузии? Какие грузинские вина вам нравятся ? Ваш @winementor 🍇🍇🍇