🍇Отмечаем День сорта Каберне Совиньон подборкой вин разных типов: выдержанные, органические, игристые, розовые, ликерные, десертные и даже белые.
🍷Репин: Серьезное вино для вдумчивых любителей вина. Лучшее каберне в категории выдержанных вин. Аромат сложный – черная смородина, зрелая дикая вишня, шелковица и чернослив, нотки терна и барбариса, легкие тона кофе и шоколада. Вкус плотный, округлый, чувствуется интенсивность и объем. Послевкусие долгое, раскрывается нотками пряностей и лакричника.
🍷 Ай-Даниль: теплое, мягкое, согревающее вино для зимнего вечера. В аромате: чернослив, инжир, смородиновый джем, множество специй, черный шоколад и вишневая наливка. Вкус с хорошо оформленным телом и мягкими танинами.
🍷Инкерман: в аромате ягодные тона белой и красной смородины, крыжовника, черной алычи и садовой вишни. Вкус интенсивный, с яркой кислотностью и минеральным послевкусием.
🍷Бюрнье: Для любителей возрастных вин. Аромат с тонами выдержки – чернослив, подсушенные плоды черноплодной рябины, джем из черной смородины, гербарные тона, легкие оттенки лакрицы и бальзамические нотки. Вкус развитый, прекрасно дополняет и продолжает тему, заданную ароматикой: легкая окисленность, спокойная округлость, отсутствие острых кислотных углов – взрослое, мудрое, но вполне живое вино.
🍾 Новый свет: Игристое рубинового цвета, с красивым ажурным перляжем, придающим легкость и свежесть. Аромат спелых красных яблок, черной смородины и ежевики прекрасно сочетается во вкусе со сливочными сладкими нотками и легкой танинной терпкостью. Заметная сахаристость, придающая вину плотность, нравится широкому кругу любителей объемных игристых вин.
🥂Ангелы и демоны: чистое, ароматное, с выраженной индивидуальностью. Вино серебристо-белого цвета. В аромате тона цветущих степных трав и фруктовые нотки белых фруктов.
🍷Фанагория: приятное добросовестное вино для широкого круга потребителей. Лучшее каберне в категории цена/качество. В аромате тона черной смородины и сливы, черноплодной рябины и подвяленной вишни. Приятные тона выдержки в дубе дают легкую ванильную нотку. Во вкусе заданная тема получает развитие и обогащается молочно-сливочными нотками.
🍷Вельвет: чистый аромат сладких фруктов – засахаренной вишни и смородины, подсушенной черники и сладких пряностей. Вкус легкий – активная кислотность помогает компенсировать высокий уровень сахара, танины придают вину легкую терпкость, низкая спиртуозность дополняет картину.
Сохраняй подборку себе и делись с друзьями
🥂🍷 Подписаться на «Винный гид России»