Часть 2.
4. Витамины и минеральные вещества: макро и микроэлементы на страже здоровьяНесмотря на то, что витамины и минералы требуются в небольших количествах, их роль в биохимических реакциях неоценима. Например, витамин C способствует укреплению иммунной системы и улучшению усвоения железа, синтезу коллагена и так далее, в то время как витамины группы B участвуют в обмене веществ и производстве энергии.
Минералы, такие как кальций и магний, важны для здоровья костей и зубов, а также для нормального функционирования мышц и нервов. Недостаток этих элементов может привести к различным заболеваниям, таким как остеопороз или сердечно-сосудистые расстройства. Кроме того, витамины и минералы играют роль в защите организма от хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые болезни, благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Важно отметить, что получение витаминов и минералов из пищи — это наиболее эффективный способ их усвоения. Фрукты, овощи, орехи, семена, молочные продукты, мясо, функциональные продукты являются продуктами с высокой пищевой ценностью и содержат достаточное количество нутриентов. Важно понимать, сколько чего в них содержится. Если этикетка об этом не рассказывает, то можно обратиться за помощью к различным приложениям.
И важно трезво оценить свой рацион: поступает ли в достаточном количестве витамин С, витамин Д, цинк, йод, селен, железо, фосфор, магний, кальций, омега 3 жирные кислоты, витамины группы В, а также антиоксиданты в виде витамина Е.
Это действительно важно сделать и для себя, и для своих детей, потому что в России хроническаие дефициты по многим микро и макронутриентам, от этого страдает организм и возникают необратимые последствия!
В идеале также проходить регулярные чекапы, что поможет своевременно реагировать как на дефициты, так и на избытки нутриентов.
5. Психологический аспект: как пища влияет на наше состояние❓Не стоит забывать о том, что еда влияет не только на физическое состояние, но и на наше психоэмоциональное состояние. Поэтому важно не делать никаких жестких оценок своему окружению, не бежать покупать седативные препараты, если есть злость или плаксивость. А подумать, может вы переболели и вам нужно помочь организму функциональными продуктами и БАДами? Часто дополнительный прием пищевых волокон, витаминов С, группы Б и магния уже дает потрясающий эффект.
Каждый прием пищи запускает сложные биохимические реакции, которые могут оказывать долгосрочное влияние на наше здоровье и самочувствие. Понимание этих процессов поможет нам более осознанно подходить к своему питанию и делать выбор в пользу здоровых продуктов. Так что в следующий раз, когда вы будете за столом, задумайтесь, что именно происходит в вашем организме, и какие реакции запускает тот или иной продукт.
❤️ Будьте внимательны к своему питанию — оно действительно формирует не только ваше тело, но и ваше настроение и общее состояние здоровья!
#питание #здоровье #пп #здоровьеикрасота 
