Кабачковые оладьи У нас, внезапно, уже наступил сезон кабаков - вчера собрали 4 уже нормальных таких кабанчика, так что вот вам оладушки 🙃 Ингридиенты: Кабачок (на этот вес примерно 2 шт.) — 500 г Лук репчатый (крупный) — 2 шт Яйцо куриное — 2 шт Мука пшеничная (с горкой) — 4 ст. л. Растительное масло Дополнительно: Соль Зелень (у меня укроп) Чеснок (у меня 3 зубчика) Подготовка: Натереть кабачок и лук на терке, добавить яйца, муку и приправы. Соль положить в последний момент прямо перед жаркой, чтобы кабачки выпустили меньше сока. Приготовление: Жарить на среднем огне под крышкой (чтобы яйца успели "схватиться) 1,5-3 минуты в зависимости от вашей плиты и сковороды. В горячем виде могут слегка расползаться, так что можно охладить, тогда будут плотнее. Мы любим горяченькие 😋 Я считаю что Матвейка вполне заценил, хоть что-то в рот попало 🤪 Любите кабачковые оладушки? Так же делаете?) #еда #рецепт