Относительно недавно обсуждали в студии #РБКТВ вкусное – мандарины Есть миф, что в наших магазинах нет абхазских мандаринов, потому что их очень мало. Вообще, вокруг мандаринов столько мифов, что мы решили спросить у профессионалов. «Ситуация хорошая» - начал разговор с приятного Руслан Кисс, владелец компании Madari – «Прошедшие два года был неурожай в Марокко, во всем мире был неурожай, а в этом году урожай хороший, процентов на 40 больше прошлого года». Марокканских мандаринов до середины осени на нашем рынке нет, потому что сезон начинается в начале октября. Первые отгрузки в начинаются в середине октября. В Абхазии сезон начинается в ноябре, абхазские мандарины появятся в продаже позже. То, что мы видим на прилавках – это когда из страны выращивания завозят в страну – поставщика и те клеят свою марку. Испания, например, не может нам поставлять напрямую, они везут в Турцию, Турция клеит марку и в магазинах эти мандарины продаются, как турецкие. «Нужно научиться отличать по виду, они все сильно отличаются друг от друга» - советует Руслан – «Абхазские мандарины желтые и некалиброванные. Марокканские или испанские – оранжевые, потому что в земле железа много». «Апельсины можно не собирать, созревший апельсин может 5 лет на дереве висеть и только сахар наберет. А мандарины нужно собрать сразу. Поэтому в магазинах апельсины круглый год, а мандарины по сезонам» - раскрыл еще один секрет Руслан. «В России практически нет производства мандаринов» - говорит Ирина Козий, генеральный директор Ягодного союза и информационного агентства FruitNews – «Мандарины – тропический фрукт и выращивать его на нашей территории ограниченно выгодно. С октября по апрель мы получаем на наш рынок мандарины из стран Северного полушария – Абхазия, Турция, Египет, Марокко, летом – из Южного, в основном из Южной Африки». В октябре у нас продаже были Перуанские мандарины, дополняет географию Алексей Елаев, заместитель генерального директора «Spar Калининград». В этом году дефицита не будет, надеюсь, на Новый год все смогут насладиться. Завтра в эфире снова обсудим эту тему, проверим динамику! #ДЕНЬгиГЛАВНОЕ #мандарины #ВероникаРоманова