«Честная рыба»: бизнес на плаву и путь к развитию | Подкаст «Бизнес а-ля рус» Рыбный бизнес — это не только про ловлю и продажу рыбы, но и про устойчивое развитие и новые идеи. В чем заключается философия «Честной рыбы». Почему такое название? Какое текущее состояние рыбного рынка в России? В гостях — предприниматель, совладелец сети ресторанов Натали Дмитренко. В подкасте ответили на все эти вопросы, но еще обсудили, как балансировать на грани успеха и качества, поддерживать хорошую репутацию и создавать честные тренды. Спонсор этого сезона — надежный и удобный сервис доставки Boxberry: https://boxberry.ru/ 01:12 Знакомство с гостем 01:50 Как пришли к рыбному бизнесу 05:50 Баланс качества и успеха 07:40 Почему «Честная рыба» 09:10 Принципы работы компании 10:35 Поддержание репутации на рынке 12:20 Вдохновение от бизнеса и команды 14:25 Тренды в рыбной индустрии 17:30 Новые идеи развития — ежовая ферма 18:30 Создание морской растительной пищи 20:40 Самый дорогой бизнес-процесс 23:40 Конкуренция в рыбной сфере 24:20 Нужно ли удерживать сотрудников 30:30 Проявление вайбового лидера 34:00 Советы предпринимателям Слушать подкаст «На опережение» по ссылке: https://podcast.ru/1674504533 Команда: Ведущий — IT-предприниматель Максим Яцкевич; Редактор — Алина Лучина; Продюсер — Виктория Витославская; Звукорежиссёр — Леонид Лозовский; Проджект-менеджер — Дарья Лифанова. Реклама ООО "БОКСБЕРРИ СОФТ" ИНН: 6685157931 LjN8K9gT3 Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1667962529 —— Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day). Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - hay@redbarn.ru #бизнесалярус 🎙 Студия «Red Barn» @RedBarn_ru