Конец октября и начало ноября знаменует собой время ежегодного марафона по квашению капусты! В этом увлекательном процессе не отстают и наши социальные работники 3 отделения социального обслуживания на дому. Получатели социальных услуг с радостью готовят ингредиенты для приготовления вкусной и полезной квашеной капусты.
Квашеная капуста — это не только аппетитное угощение, но и настоящий кладезь здоровья. Она обладает множеством полезных свойств: общеукрепляющим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Этот ценный продукт способствует улучшению пищеварения и полезен при нарушениях обмена веществ. Особенно важно включать квашеную капусту в рацион людям с сахарным диабетом и тем, кто страдает некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, она нормализует ритм сердца, укрепляет нервные клетки и помогает в поддержании нормального артериального давления.
Капуста, богатая витаминами, особенно витамином С, и минералами, невероятно ценна для организма. Тем не менее, важно помнить, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять её с осторожностью.
Для пожилых людей квашение капусты превращается в нечто большее, чем просто кулинарный процесс — это настоящая кулинарная церемония, которая обогащает не только тело, но и душу. Квашение капусты собирает семьи вместе, создается атмосфера единства и тепла, радость от участия в этом традиционном занятии.
#ркцсо #3осо #нашипсу #социальнаяработа #квашениекапусты