Красная икра подорожает на 20% уже к Новому году, а по сравнению с концом прошлого года — в два раза. Все из-за того, что на Дальнем Востоке уменьшился улов, пишет Mash. Теперь за килограмм лососевой красной икры оптовики просят 9 тысяч рублей вместо 5500, как в прошлом году. К праздникам цены поднимут еще на 2-3 тысячи. Оптовики предупреждают, что на рынке появилось много подделок, например, икру разводят минералкой. Чтобы не купить такое, советуют смотреть на цвет, который должен быть ярким и насыщенным, а не прозрачным. @retailrus