💚Всем привет!
Обязательно добавьте этот вкусный и богатый витаминами салат в свою книгу рецептов.
Салат из брокколи с картофелем
Ингредиенты ;
1 брокколи
2 картофеля
2 тертые моркови
3 больших или 6-7 маленьких корнишонов
4 столовые ложки консервированной кукурузы
▪️▪️▪️2 щепотки укропа или петрушки (у меня была сухая)
1-2 зубчика тертого чеснока
6 полных столовых ложек процеженного йогурта
2 полные столовые ложки майонеза
1 полная чайная ложка горчицы
Соль перец
▪️▪️▪️Приготовление:
Брокколи разрезать на соцветия, хорошо вымыть и отварить в кипящей воде 5 минут или на пару 8 минут. Картошку очистите, нарежьте кубиками и варите в подсоленной воде до размягчения. Затем слейте воду с них обоих и оставьте в стороне, чтобы они остыли. Выложите натертую морковь на сковороду, полейте ее оливковым маслом и жарьте до размягчения. Оставьте размягченную морковь остывать. Возьмите свежие ингредиенты в тарелку для салата и перемешайте их.
▪️▪️▪️Смешайте ингредиенты соуса в отдельной миске. Затем соедините его с салатом. Приятного аппетита.
#рецептыZuma