Вообще сегодня настроение прозаическое и меланхоличное! Давеча спросил своему другу Ивану мысль: Кто мы на самом деле? Когда влюблены и не можем вести себя как раньше — теряем или находим? И где ты(мы) настоящие? Мы преобразуемся или наше внутреннее изъявляет волю на поиск без ведома, а потом снова возвращается внутрь своей металлической банки Кэмбэлл, оставив знакомую раковину? Впрочем темные мысли всегда к ночи: я сожрал большую плошку самопального орзо с креветками и меня отпустило. А вот рецепт: смешаешь на глаз в раскаленном сотейнике растительное масло и сливочное, затомишь 5-6 зубчиков мелко нарубленного чеснока и сделаешь чесночное масло. Закинешь туда просушенные на бумажном полотенце королевские креветки в один слой и обжаришь 1.5 минуты с каждых сторон. Но параллельно нужно сделать аль-денте орзо (4.5 минуты). Как только креветки будут готовы, вольешь туда 2 ложки чили масла, перемешаешь с процеженным орзо и добавишь на глаз 15% сливок. Лей больше, орзо впитывает много жидкости — текстура в итоге должна быть кремовой. Еще 1.5 минуты постоянно помешивай — всыпь тимьян, потом в тарелке сверху две столовых ложки тертого Гарррочи или Пекорино. Укрась рубленым вяленым томатом в собственном масле или анчоусами. Ах да, моя дорогая подруга Даша ответила: "Как такую божественную прекрасную бестелесную сферу, которая как бы и тебе не принадлежит и никому вообще. Но она всегда с тобой. Но иногда она может прикрепляться к каким-то людям"