Дошел черед до Бифа: так как там айрширы уже месяц, то решили с шефом только на два дня запустить спешлы в концепции «от носа до хвоста» с Ayrshire E.F.T. Beef. Антоха подготовил топовое меню: узбекские томаты с бурратой из молока айрширских коров, запечённый камамбер с инжирным вареньем, тартар Айршир vs Герефорд, карпаччо из лопатки, ребро асадо. Мы с мясниками на стейках, конечно, премиалка и альтернатива. всех лично жду 1 и 2 марта special меню – весь день dj 19:00-22:00 Бронь по телефону BZ +7(812) 903-61-23, и в комментах.