Сегодня мы с вами вернемся в прошлое и зайдем в гости в имение Михаила Федоровича Пенчула.
Михаил Федорович, как вы помните из наших более ранних постов, был очень увлечен ботаникой и в частности, виноградарством. На территории своего имения он выращивал множество различных сортов винограда, в числе прочих Рислинг, Каберне и Семильон, из которых потом изготавливали вино.
Мысхакский Рислинг удавался ежегодно, поспевая уже в сентябре. Благородным его соперником являлся Семильон. Сорт весьма любимый в нашей местности из-за нежности плодов и урожайности, а вино из этого винограда получалось тонкое и чувственное.
Из Каберне, по дошедшим до нас данным, получалось самое хорошее местное вино, отличающееся от вин Крыма и других местностей юга. При выдержке вино обогащалась приятным тонким ароматом.
Все это было 150 лет назад! Спасибо Михаилу Федоровичу за его энтузиазм.
Ну а мы с гордостью продолжаем писать историю российского виноделия и продолжаем вас радовать нашими винами!
#винодельнямысхако #myskhako #myskhakowinery #виноградники #винныйтуризм #эногастрономия #российскоевино #российскоевиноделие #дегустация #виноделиероссии #russianwine #винароссии #винныйтуркубань