Коньяк маннан. Коньяковый глюкоманнан (Konjac Glucomannan). Это многолетнее тропическое растение выращивается в Японии, Китае, Корее, Индонезии и Таиланде, имеет большой круглый клубень диаметром до 25 см и стебель высотой до 1.3 м. Для промышленной переработки используется высушенный клубень растения Amorphophallus Konjac, из которого изготавливают муку, применяемую в производстве продуктов питания, в медицине и лёгкой промышленности. Свежий клубень содержит более 60% природного глюкоманнана. Обладает рядом уникальных свойств, делающих его ценным сырьём для использования в косметике: ✅Имеет самую высокую молекулярную массу из всех известных природных загустителей (от 200 000 до 2 000 000 Дальтон) и, соответственно, образует самые вязкие гели ✅Обладает самой высокой водосвязывающей способностью среди природных волокон (связывает до 100 частей воды на 1 часть собственного веса) ✅Способен образовывать термостойкие гели Применяется в косметике как: Загуститель Стабилизатор Гелеобразователь Эмульгатор и пленкообразователь Увлажнитель В пищевой промышленности применяется как натуральная растворимая диетическая клетчатка. Его используют, как добавку в сухих смесях для приготовления напитков, добавляют в макароны и муку. Он также является основным ингредиентом лапши Ширатаки. Используется в БАДах для похудения как жиросжигатель. В составе: Amorphophallus konjac Root Powder #странныйкомпонент #коньякманнан 📖Оглавление канала. Часть 1 📖Оглавление канала. Часть 2 🌐📍Навигация 💬ЧАТ поболтать обо всем на свете