🍗Когда до Taigafest еще несколько месяцев, а очень хочется дичи… 🤪 Вы любите дичь? Я - очень. Во Владивостоке, при всём изобилии мировых кухонь, эти мясные деликатесы редко где подают. А в «Охотном дворе» на Фадеева, 32А можно попробовать изюбря, оленину, косулю… Как-то даже медвежатину я там ела на одном из фестивалей тайги😎Причём некоторые блюда из меню могут сделать с любым мясом на ваш выбор. 🏹Пока ждёте заказ, можно прогуляться по двухэтажному ресторану, который стилизован, собственно, под царский охотный двор. Здесь несколько больших залов, оранжерея с павлинами, детская комната и VIP-кабинки (закрываются на крючок😉). Высокие потолки, витражи, охотничьи трофеи, старинная мебель, оружие, картины, - детали можно рассматривать долго. 🍷В барной карте большой выбор вин, например, под дичь отлично идёт сухое армянское «Карас». А если хочется покрепче, то рекомендую настоечки собственного производства: клюковка, клоповка, калинка, брусника, вишня, жимолость и чёрная смородина. Причём крепость совсем не чувствуется. 😋Заказала «Таёжную палитру» - маринованную дичь (я выбрала косулю), зажаренную со сладким перцем, луком и кедровыми орешками на огромном белорусском дранике. Во-первых, мясо тает во рту (вы ведь тоже слышали миф, что дичь жёсткая?), во-вторых, драник прекрасный, почти как в Белоруссии (а уж я там их пробовала почти в каждом городе🙈), в-третьих, порция огромная. Здесь вообще большие порции, учитывайте это при заказе! 🍖Ещё попробовала очень вкусный шашлык из мякоти барашка (шашлыков здесь 19! видов) и салат с кальмаром и авокадо. 🍧Из десертов – шарлотка «Охотный двор». Нечто среднее между шарлоткой и штруделем, подают с шариком мороженого. Больше ничего не поместилось😳, но много что в меню заинтересовало🤔, так что придется прийти снова…🤗