Говядина опаснее свинины, она ассоциирована с высокими рисками рака кишечника. Свинина более безопасна с т.з. канцерогенеза. Ну и Норильск город холодный. Без жирного мяса нельзя. Запрет на свинину в исламе связан с жарой: в таком климате жирное мясо быстро портится, посуду в пустыне после свинины не отмыть. Вырастить свинину в пустыне невозможно, нет воды для гигиены. Поэтому такие ограничения, как и в иудаизме. Мы не в пустыне. Вообще, поддерживаю требование изгнать чиновников, которые продавили запрет свинины. Примечательно, что в Норильске в эти же дни убрали памятник Ленину, на реставрацию, и все местные СМИ завалены новостями про Ленина. А люди в Телеграме, в городских пабликах пишут про свинину