Хозяева гостиниц и ресторанов Симферополя начала XX века очень любили давать своим заведениям громкие, даже пафосные названия. Например, в городе была гостиница "Версаль" и ресторан "Мулен Руж". В столице Таврической губернии работали гостиницы с названиями: «Европейская», «Гранд-отель», «Палермо», «Дарданеллы», «Пассаж-Франция» «Метрополь», «Бристоль», «Версаль», «Московская», «Санкт-Петербург», «Швейцария». А рестораны! Ресторан «Ланжерон», «Чикаго», «Бристоль», «Америка», «Метрополь», «Мулен Руж», «Венеция», «Варшава». Ну ведь, прекрасно :) Так и представляешь, как остановившись на городском базаре в отеле "Версаль" или "Гранд-отеле", идешь поесть чебуреки в ресторан "Венеция" или "Чикаго". P.S. На месте отеля "Гранд-отель" - Крымский музыкальный театр, пл. Ленина. На месте гостиницы "Европейская" - сквер "200-летия Симферополя" и стела П.Е. Дыбенко. На месте гостиницы "Петербкргская" - жилой дом по адресу ул. Пушкина,2. @krimoved