Гребешок с васаби сгущёнкой, фуа-гра с банановым желе и утка с сычуаньским перцем — новый гастрономический сет в Mr. Bo Символом нового сета в ресторане авторской азиатской кухни Дмитрия Богачева стал китайский иероглиф 力 (читай «сила»). Его изображения в Поднебесной часто хранят в доме. Шеф Дмитрий Богачев разработал 8 курсов, каждый из которых по-своему отражает идею силы вкусов: ⭐️ Foi Thong с осетровой икрой ⭐️ Гребешок с васаби сгущёнкой ⭐️ Chicken chips, Fois Gras с желе из бананового сока ⭐️ Зубатка в мисо карамели с цветной капустой и соусом из устрицы ⭐️ Выдержанная утка с соусом из сычуаньского перца и полента ⭐️ Kir Royal с лимонной вербеной и трюфелем ⭐️ Mooncake, pandan kaya с кремом из фенхеля ⭐️ Конфета трюфель с белыми грибами и шоколадом Мы попробовали и скажем, что это громадный эксперимент для вашего гастрономического опыта. Если вы в поиске новых ощущений, оно вам надо! Стоимость сета 6700₽ 📍Манежный переулок, 2 Ⓜ️ Чернышевская