Чай с мёдом и лимоном — классика в период простуд и ОРВИ. Многие верят и ждут от мёда целебных свойств, которые непременно помогут в лечении. Или же при приготовлении сладких «ПП» десертов заменяют сахар на мёд в целях пользы и снижения калорийности блюда. Но давайте разберемся: полезнее ли мёд, чем сахар? Врач-эндокринолог Клиники Фомина. Дети в Москве Аделина Вишнёва поможет ответить на этот вопрос. 🐝 Мёд можно, а сахар нет! Это миф. Мёд — это такой же сахар, который одинаково воспринимается нашим организмом. Всё идёт в кровь и поднимает сахар в крови, а потом этот сахар снижается с помощью инсулина. Количество калорий одинаковое. Существует несколько видов сахара, включая сахарозу, глюкозу и фруктозу. ▶️Сахароза в рафинированной форме это основной источник добавленного сахара. Сахароза это ДИсахарид и состоит из глюкозы и фруктозы. ▶️Глюкоза — это простой (моносахарид) сахар. Именно глюкоза используется для получения энергии. Глюкоза содержится во многих фруктах и ​​овощах, но может быть добавлена и в обработанные пищевые продукты. ▶️Фруктоза (моносахарид) содержится во фруктах и ​​других продуктах. Попадая в печень, превращается в глюкозу, чтобы использовать её для энергии. Мёд же, в основном состоит из фруктозы и глюкозы с небольшим количеством сахарозы🙃 ✔️Да, мёд содержит полезные минералы и витамины — и только этим полезнее обычного белого сахара. Вот только проблема в том, что получить существенное количество этих витаминов и минералов можно только, если начать есть мед килограммами. И тут вред от съеденного сахара мгновенно перекроет любую пользу😊