Всем привет! Осень - время сидра, напитка, продлевающего лето не хуже, чем отпуск в тёплых странах, поэтому, чтобы максимально заполнить солнцем наш бар, мы пригласили в гости сразу две сидродельни - Andreev Ciderworks и Заповедник! Будут представлены сорта как в классическом стиле, так и специалитеты: Andreev Ciderworks: *Анархия - сидр сделан в коллаборации с заведением Белый Налив. Первый сидр, в котором используется сорт яблок Белый Налив, с добавлением диких яблок, 2 года ферментации на диких дрожжах. Яркая кислотность, терпкость и бунтарский дух соединились в этом сорте, ABV 5%; *NorthWest Style - гастрономичный легкий напиток с элегантным сбалансированным вкусом, без выразительных танинов или фермерского послевкусия. В аромате сушеные яблоки и осенний лес, ABV 6%; *Pommeau - сладкий традиционный яблочный напиток, выдержанный два года в дубе. Микс яблочного дистиллята из сидра со свежим соком прямого отжима урожая 22 года, ABV 18%; Заповедник: *Top Hat - вариация охмелённого сидра "Шляпа", созданная к десятилетнему юбилею петербургского бара "I Believe". В отличии от базовой "Шляпы" при охмелении которой использовался хмель Centennial, Top Hat (он же "Цилиндр") был охмелён сортами Nelson Sauvin и Mosaic, ABV 5,5%; *Le Shouga - классический традиционный сухой сидр, созданный из 100% сока дикой лесной яблони (Лешуги). Концентрат псковского терруара на вкус, цвет и аромат, ABV 6%; *Pommeau Du Zapovednick - традиционный французский специалитет, изготовленный из яблочного сока и яблочного же бренди. Выдержан в дубовой бочке от 1,5 до 2 лет, ABV 17%. Приходите наслаждаться, до встречи в Fillin Good, 18.10 в 20:00!!! #news