А у вас Совиньон зеленый! Летнее вино? Завтра мы с коллегами запостим по своему выбору летнего, а я, честно, потерялась в выборе и передралась сама с собой, выдвигая любимые варианты. Поэтому решила пойти совсем другим путем: мы сейчас с вами и об интересном сорте поговорим, и вино - конечно же летнее - тоже выберем. Итак, перед нами Фриулано. До 2007 года носил название Токай Фриулано или даже просто Токай (помните, альзасцы со своим Пино гри тоже грешили использованием слова Токай?), но потом Венгрия вошла в Евросоюз и всем напомнила, что такое Токай. Так что Фриулано пришлось сменить имя (кстати предлагали назвать его Токкай, что оч смешно: типа а давайте российское игристое будет Шамппанское ггг). Происхождение Фриулано, кстати, весьма смутное: его может и из Венгрии привезли в Италию в 1863, а может и наоборот все это было в 1632. А может и круговорот Фриулано в природе. Зато есть четкие знания генетиков: этот сорт родственничек Совиньонаса (он же Совиньон вер, то есть зеленый), а может и вовсе он самый. Ну если это и зеленый Совиньон, то к Совиньону белому (блан) он отношения не имеет. Вот така штука. Зеленый, кстати, тоже родом из Франции, поэтому прям автохтоном Италии (есть такое мнение) считать Фриулано может и зазорно. Во Фриули (не странно, да?) Фриулано любят и используют как в качестве моносорта так и в качестве ассамбляжа. Что мне особенно нравится во Фриулано, так это, при всей его нежности, бледности, цветочности и разнотравности, достаточно весомая структура и долгое приятное послевкусие. Вино также однозначно зайдет не большим любителям высокой кислотности: вина из этого сорта обычно спокойны по этому показателю. Что у нас в бокале? Ну во-первых, это Фриули и почтенный производитель Антонутти (а вот Трамонт - это его вторая и приятная по цене линейка). Ароматика сочная, но не навязчивая: тут цветы, луга, миндаль да солома. Вино ради свежести не выдерживают в дубе, деликатно прессуют да ферментруют в стали: не ждите, а пейте свежим! К чему? Да ко всему летнему: салаты, рыба, морики. Что еще нам в жару надо? Ну и о цене: это тоже приятно. 2115 рэ у Форта, и минус 40 по промику MONKUS в корзине. Я осведомилась сегодня: вина осталось маловасто, и самый шанс подзатариться (ссылку кину в каменты).