Ingredientes 250 g de harina precocida de maíz 200 g de queso campesino o mozzarella rallada 550 ml de agua tibia 30 g de mantequilla sal Elaboración de la receta arepa colombiana Forma la masa En un recipiente pon el agua tibia, añade la sal, la mantequilla a temperatura ambiente y la harina de maíz precocida. Dale forma a las arepas Divide la masa en porciones, haz bolas y aplástalas con la mano dándoles un grosor de un centímetro y medio aproximadamente. Cocina las arepas Calienta una sartén con un poco de aceite y pon las arepas. Calienta a fuego medio 5 minutos y dales la vuelta para dorarlas por el otro lado. Retira del fuego y coloca las arepas en un plato.