Что такое гормоны голода 🪄Материал подготовила наш штатный врач, к. м. н., терапевт клиники Фомина — Аня Симбирцева. Грелин и лептин — два наиболее известных из многих гормонов, контролирующих аппетит и чувство сытости. Они опосредованно регулируют вес тела. Лептин снижает аппетит, а грелин его увеличивает. Лептин вырабатывается жировыми клетками. Гормон сообщает мозгу, что энергии достаточно, при этом мы чувствуем сытость. Когда в желудке нет еды, он вырабатывает грелин, тем самым сообщая мозгу, что пора есть. Уровень грелина повышается между приемами пищи и снижается, когда желудок полон. Небольшое количество грелина также вырабатывается мозгом, тонким кишечником и поджелудочной железой. Грелин отвечает за краткосрочный контроль аппетита, а лептин — за контроль веса в течение длительного срока. Грелин не только сообщает мозгу, что мы голодны, но еще: ⚪Увеличивает потребление пищи и помогает организму накапливать жир ⚪Стимулирует работу пищеварения, чтобы пища двигалась из желудка сначала в тонкий, а затем в толстый кишечник ⚪Помогает естественному повышению уровня гормона роста (о его дополнительном приеме мы говорили в этом выпуске) ⚪Помогает контролировать выработку инсулина, а следовательно, и уровень глюкозы в крови ⚪Помогает предотвратить заболевания сердца и сосудов ⚪Играет роль в формировании костей и сохранении силы мышц Уровень грелина может скакать в зависимости от количества еды. А еще он может повышаться при обезвоживании. Продукты тоже по-разному влияют на уровень гормона. В большей степени уровень грелина снижают продукты с высоким содержанием полезных углеводов и белков, но не обилием жиров. Как поддерживать здоровый уровень грелина (и других гормонов) 🟢Избегайте диет, при соблюдении которых вы часто набираете и теряете вес 🟢Употребляйте достаточное количество полезных питательных веществ, таких как цельнозерновые продукты (углеводы) и нежирные белки (рыба, курица и др.) 🟢Ешьте меньше обработанных пищевых продуктов, особенно с высоким содержанием сахара, фруктозы и соли 🟢Спите не менее семи-восьми часов каждую ночь 🟢Пейте много воды и ешьте продукты, содержащие воду (фрукты и овощи). Подробнее здесь 🟢Старайтесь контролировать уровень стресса, он может повысить уровень грелина