একমাত্র জিনিসটি আমি বুঝতে পারি না যে কীভাবে আমার দাদা তার ঢালাই লোহার ফ্রাইং প্যানে কিছু পোড়াননি। অনুপ্রাণিত এবং বৃদ্ধ হওয়ার পরে, আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে আমি ঢালাই লোহাও চেষ্টা করব। যেমন, নন-স্টিক লেপ, এমনকি সিরামিক, সবই স্বাস্থ্যের জন্য খুব খারাপ (এটি বাচ্চাদের অ্যালার্জির বিষয়ের ধারাবাহিকতা, তবে আমি তাদের জন্যও এই ফ্রাইং প্যানে রান্না করি), আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে এটি চেষ্টা করার সময় এসেছে। ঢালাই লোহা এক. স্পষ্টতই আমি বিজ্ঞান অনুসারে সবকিছু করেছি, যেমন তারা আপনার এই ইন্টারনেটগুলিতে লিখেছে। আর কিছুই না। এখনো জ্বলে!
"আপনি এটি গরম করুন, এবং তারপরে এটিকে ধোঁয়া করার জন্য সামান্য তেল, এবং তারপরে আপনি এটি একটি কাপড় দিয়ে মুছুন এবং এটিই - আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন," আমার এখন মনে আছে, আমার দাদা বলেছিলেন।
নিশ্চয়ই সমস্ত বয়স্ক লোকের কাছে কেবল একটি ঢালাই-লোহার ফ্রাইং প্যানই ছিল না, তবে ঢালাই-লোহার হাঁসের বাচ্চা/হাঁসের প্যানও ছিল (বা এইরকম ভারী প্যান)। আমার একটি আছে, যাইহোক, এটি জ্বলে না, তবে ভিতরের আবরণটি সিরামিক, সবকিছু পরিষ্কার বলে মনে হচ্ছে।
কিন্তু আমার মনে আছে কিভাবে আমার দাদা সবসময় একটু লার্ড যোগ করতেন, তাতে ডিম ঝাঁকাতেন এবং তা প্যান থেকে উড়ে যেত। অতিরিক্ত তেল বা সেরকম কিছু ছিল না। সাধারণভাবে, হয় আমি প্রতারিত হয়েছি, অথবা আমার হাত কেবল একটি পরিচিত জায়গা থেকে বাড়ছে। কিন্তু আপাতত আমি আবার নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান বের করেছি এবং সেগুলো ব্যবহার করছি। যাই হোক না কেন, অন্তত আমি এটিতে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করি না, এটি খারাপ নয়। আমি সত্যিই মিস করি যে আমার দাদা তাকে ডেকে বলেছিলেন: "আচ্ছা, দাদা কেমন আছেন?", এবং আমি মনে করি আমি কেবল একটি উত্তর পেতাম: "আচ্ছা, আপনার ফ্রাইং প্যান খারাপ। আমি এখন আপনার কাছে আমার মেইল করব! এই যে, এখানে এটা!", কিন্তু এটি পাঠানোর জন্য কেউ নেই। আমি সবসময় একটি ভাল স্মৃতি সঙ্গে মনে রাখবেন. আপনি কি সঙ্গে ভাজা শেয়ার করতে পারেন? (c) $GRANDPA
*গ্রান্ডপা এআই সলিউশনের সহায়তায় ফটো এবং পোস্ট প্রস্তুত করা হয়েছে। প্রকল্পটি এখনও উন্নয়নাধীন। তাই নীচের সোশ্যাল মিডিয়ার জন্য সাইন আপ করুন, এবং ওয়েবসাইট এবং হোয়াইটপেপারে আমাদের সম্পর্কে আরও পড়ুন:💬Twitter | 💬Discord | 🌐Site | 🖥 Whitepaper
