Что из себя представляет сфера ресторанного бизнеса?
Те из вас, кто связан с ней, знают, насколько
непростой и многозадачной может быть работа на кухне даже самого небольшого ресторана, а именно:
🔹налаживание всех процессов: от заказа продуктов до контроля качества блюд;
🔹управление командой и разрешение конфликтных ситуаций;
🔹постоянная оптимизация затрат и поиски способов увеличения прибыли;
🔹внедрение современных гастротрендов и обновление меню для удержания внимания гостей.
Специально для решения этих задач идеально подходят
курсы школы ресторанного менеджмента RestUp – нашего партнера в обучении шеф-поваров.
Среди продуктов школы: 1. Онлайн курс «Шеф-повар ресторана» – системная работа над навыками и знаниями, которые нужны вам в управлении кухней ресторана;
2. Шаблоны и чек-листы «Комплект инструментов шеф-повара» – для ежедневной работы на смене;
3. Более 40 эфиров RestUp Club – по актуальным темам личного и профессионального развития шефа;
4. Онлайн интенсив по управлению командой RestoPSY – особенно важен в текущем периоде «голода» среди кадров;
5. Комплект 30 готовых ТТК от Константина Опескина – забрать и внедрить в работу.
С таким арсеналом профессиональных инструментов вы сможете:👉Управлять не одним проектом, а несколькими;
👉Увеличить уровень своего дохода за счет применения новых знаний в своем проекте или в консалтинге;
👉Эффективно управлять командой даже в условиях кадрового кризиса;
👉Поднять свою экспертность и ценность на рынке труда.
Подписывайтесь на канал «Портфель шефа» и забирайте видео, где вам расскажут о том, как вырасти в доходе!
🔥А
по промокоду BARECO до конца августа вы сможете приобрести курс школы ресторанного менеджмента с приятной скидкой в 10% ;)
