❌️ترفندی که خودمم نمیدونستم
❌️.
.
.اینبار دلمتو اینطوری بپیچون راحت وبدون دردسر
👌🫰اینبار دلمه را به این روش درست کن، ببین چه متفاوت میشه
😍🫰نیاز داریم به
🤌🤌🥦کلم سفید بزرگ
🥦گوشت چرخ شده به اندازه
🥦سبزی دلمه شامل شوید تره ، نعناع، ریجان، گشنیز و جعفری
🥦برنج ترجیا ایرانی
🥦نمک و زردچوبه فلفل سیاه پودرسیر
🥦رب سه قاشق غذاخوری
🥦سرکه یک چهارم لیوان
ابتدا پیازها رو رنده میکنیم گوشت چرخ شده و برنج
و سبزی و نمک و زرد چوبه فلفل سیاه و پودر سیر رو میزنیم حسابی ورز میدیم کلم رو قسمت بالاش رو جدا میکنیم و داخل آب جوش میندازیم که راحت برگه ها جدا بشن برگ ها رو پهن میکنیم قسمت سفت رو برش میزنیم از مواد میریزیم و رول میکنیم و شببه باقلوا توی تا به دورهم قرارشون میدیم براسس پیاز رنده شده نمک و زردچوبه و فلفل سیاه میزنیم ورب و اخر سر سر که میریزیم رو دلمه و یکساعت و نیم دم میزاریم تمام
🙏🤌یادت باشه عاشقونه آشپزی کنی قشنگم
😍👌🥦 آشپزے با عشق
👩🏻🍳👨🏽🍳 @ashpazbaassh
